双层注塑箱体含蓝冰；尺寸：400×310×380mm；耐高压采样罐：225ml×5个；无菌采样袋5包： 240×170mm，10个/包；普通采样袋1包：240×170mm，50个/包；多功能采样剪刀(不锈钢)：1把；采样勺(不锈钢)：2个；采样镊子(不锈钢)：1把；采样板(木质压舌板)1包：20个/包；长柄大号采样棉签1包：50只/包；一次性采样手套1包：100只/包；防泄漏酒精灯（金属制）：1个；酒精瓶(自备酒精)：1个；酒精瓶(自备75%酒精)：1个；消毒棉球1包：50g/包；试管架12孔：1个；带盖试管12支：15ml/支；一次性吸管3ml一包：20只/包；塑料储物盒3个：175*130*110mm；标签纸：1袋；记号笔（普通型）：1支；说明书：1份；产地：中国；

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制，外型小巧、庄重大方、携带方便。箱内储物盒，不但容量大、且可随 意组合。检测箱内的检测项目，都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。在这些方法中，除微生物法外，项目的平均检测时间不到10分钟，最长的也可在30分 钟内出结果，非常适合现场使用。
采用的检测方法具有科学性，检测方法来源于国标法、AOAC法和教科书中经典的分析方法以及实验室中最新的科研成果。检测所用的诸多试剂，均事先做成试剂盒、试液包或试纸卡，大大 减少了现场配置试剂的时间，这些试剂均经过实验室和实际操作的验证，符合率高，可靠性强。为便于现场操作，缩短现场检测时间，检测箱还配备了一些操作简单、携带方便的小型仪器。
目前,食品安全快速检测箱中有60多个快速检测项目，随着社会需求和技术的发展在不断增加。操作方法力求简单、易用，给操作者带来方便，为食品安全的监管、质控、以及食物中毒现场快 速筛查提供科学有效的手段 。

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