技术参数：
适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。可保证10批次的检测。产地：中国
产品描述：
尚尤为您提供食用油中矿物油快速检测试剂盒，此款产品的具体介绍如下：
该快速检测试剂盒可保证10批次的检测。产品图片仅为展示，生产日期均为近期（不超过发货日期前一个月），保质期为一年。
矿物油是工业用油，属于非食用油脂。食用植物油中掺入或混杂矿物油后，只能改作工业生产用油，决不能再用做食用油。市场上有个别商户为了个人利益在食用油中非法加入矿物油，严重损害了消费者的身心健康。本方法能快速的判断食用油中是否掺有矿物油。
1.适用范围
适用于食用油中污染、掺入矿物油的快速检测。
2.方法原理
作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应(即皂化反应)，其产物皆易溶于水。而矿物油则不能皂化，也不溶于水，会出现混浊现象，据此证明矿物油的存在或其本身就是矿物油。
3.试剂质量控制
试剂对矿物油的最低检出量为0.1%。
4.产品储藏与效期
试剂闭光常温保存，有效期为1年。
