技术参数：
适用范围:用于牛奶中碱性物质的测定。测定方法：取2mL牛乳到试管中，加入2mL试剂，摇匀后观测颜色变化情况。产地：中国
产品描述：
尚尤为您提供牛奶碱性物质速测试剂盒，此款产品的具体介绍如下：
该快速检测试剂盒可保证50批次的检测。保质期为一年。
牛乳中掺碱性物质，其目的是为掩盖牛乳的酸败，中和牛乳中乳酸，防止凝固，通常以掺食用碱（碳酸钠）、小苏打（碳酸氢钠）为多。掺碱乳的危害不仅是破坏某些维生素，而且易使腐败菌增多，甚至引起碱中毒。因此，乳中是不允许掺碱的。
适用范围：
用于牛奶中碱性物质的测定。
测定方法：
取2mL牛乳到试管中，加入2mL试剂，摇匀后观测颜色变化情况。
结果判定：
观察溶液，如果为试剂本身的颜色，则不含有碱性物质；颜色加深，溶液由黄变红，则含有碱性物质，浓度越高颜色越深。
