技术参数：
适用于腊制、腌菜、腌肉等蔬菜类产品检测,另可以检测奶制品；检测下限：5.0mg/kg ；规格：50样/盒；产地：中国
产品描述：
尚尤为您提供亚硝酸盐快速检测试剂盒，此款产品的具体介绍如下：
【检测原理】 食品中添加的亚硝酸盐经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中亚硝酸盐的含量。
【检测范围】 奶制品、奶酪、腌制、腊制、发酵的食物腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、酸菜，各类肉制品肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料等
【技术指标】 检测下限：5.0mg/kg
【检测步骤】 取1克剪碎的待检样品（液体样品取1mL）于提取瓶中，加入70℃热水5mL，浸泡5分钟。吸取1mL上清液至离心管中，滴加3滴亚硝酸盐试剂A，静置2分钟。滴入亚硝酸盐试剂B及亚硝酸盐试剂C各3滴，摇匀后静置5分钟。观察。
离心管中的液体颜色与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中亚硝酸盐的含量。
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亚硝酸盐快速检测试剂盒】服务中心：
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