技术参数:
不借助任何化验室设备在5分钟内完成整个检测;适用于生鲜乳现场快速定性检测;检测下限:牛奶:0.1%;奶粉:0.5% ;规格:20套/盒;产地:中国
产品描述:
尚尤为您提供乳及乳制品中皮革水解蛋白快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
【检测原理】 食品中非法添加的皮革水解蛋白经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,在一定范围内颜色深浅与含量成正比,与色阶卡对照读取样品中皮革水解蛋白的含量。
【检测范围】牛奶、奶粉制品及含乳饮料
【技术指标】 检测下限:牛奶:0.1%; 奶粉:0.5%
【检测步骤】 Ø液体样品:用一次性吸管吸取液态奶2mL,加入检测试剂A中,振荡,混匀,静置2分钟,过滤;
Ø固体样品:取奶粉约1g于提取瓶中,加入5mL蒸馏水。振荡,混匀,吸取2mL于检测试剂A中,静置2分钟,过滤;
Ø取滤液1mL于离心管中,加0.5mL试剂B,混匀,再加1.0mL试剂C,混匀;
Ø离心管中的液体颜色与色阶卡比较,相近颜色对应的含量即样品中皮革水解蛋白的含量
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