技术参数:
适用于小麦粉、面包等的检测;检测下限 0.01g/kg;规格:50样/盒;产地:中国
产品描述:
尚尤为您提供面制品中溴酸钾快速检测试剂盒,此款产品的具体介绍如下:
【检测原理】食品中的溴酸钾经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,通过目视法确定是否含有溴酸钾。
【检测范围】小麦粉、面包等
【技术指标】
检测下限: 0.01g/kg
【检测步骤】 取待检样品1g于提取瓶中,加5mL水浸泡5分钟后,取上清液0.5ml于点滴板上, 加2-3滴溴酸钾试剂A,再加2-3滴溴酸钾试剂B,混匀,观察颜色。
若5分钟内显紫色,慢慢变成棕色,则证明食品中含有溴酸钾。