速测盒；规格：25批次/盒；检测限：方法总酸检测误差±0.45％，氨基酸态氮检测误差±0.078％；检测对象：以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酿造酱油和以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品；试剂部分配置：检测液A：绿盖，1瓶，3ml/瓶；检测液B：蓝盖，2瓶，8ml/瓶；检测液C：红盖，1瓶，5ml/瓶；检测液D：25ml/瓶；仪器及配件：一次性吸管2包，一次性样品杯100个，比色皿2个，说明书1本；产地：中国

酱油总酸和氨基态氮速测盒 酱油总酸和氨基态氮速测盒 本试剂盒采用国标法，利用试剂和总酸、氨基酸反应在一定条件下生成有色产物，根据所消耗的测定液滴数计算样品中的总酸和氨基酸态氮含量是否符合标准。

暂无。