技术参数：
检测项目: 组胺；无需专业人员，不需要借助仪器设备即可开展现场检测。整个操作过程只需20分钟；检测样品范围：海产鱼类，如鲐鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、朝鲜方鱼等等；检测下限：100mg/kg ；规格：10套/盒；产地：中国
产品描述：
尚尤为您提供组胺快速检测试剂盒，此款产品的具体介绍如下：
【检测原理】 样品中的组胺经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中组胺的含量。
【检测范围】 海产鱼类，如鲐鱼、沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、朝鲜方鱼等
【技术指标】 检测下限： 100mg/kg
【检测步骤】 Ø取剪碎样品约1克于提取剂中，振荡提取5min，静置5min；取1.5ml离心管，滴入2滴检测试剂B，8滴检测试剂C，混匀，静置5min。
Ø取提取瓶中的上清液1mL于5ml离心管中，滴加10滴检测试剂A，混匀，再加入检测试剂B和检测试剂C的混合剂，混匀，静置5min，加入萃取剂2mL，扣上管塞，振摇10s，静置分层，弃去下层液体，再加入1mL检测试剂D，振摇5s，静置分层，若上层液体显红色证明含有组胺。
Ø离心管中上层液体颜色与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中组胺的含量
