技术参数:
豆浆生熟度的检测盒;反应时间:5min;
是否符合国家相关检测标准:是; 操作方法:取1mL豆浆(或1:10溶解后的豆粉)样品于检测管中,加入2滴A试液,盖盖后摇匀, 再加入2滴B试液,摇匀,1min内观察结果。同时进行对照试验以便观察;产地:中国
产品描述:
尚尤为您提供豆浆生熟度的检测盒,此款产品的具体介绍如下:
产品说明
·适用范围:本方法适用于生熟豆浆或生熟豆粉的快速测定
·方法原理:生豆浆或生豆粉中有一种植物酶,加热后酶被破坏而无法分解氧化剂与显色剂起作用,由此加以判断
·检测试材:A试液(氧化剂),B试液(显色剂)和检测管
·操作方法
取1mL豆浆(或1:10溶解后的豆粉)样品于检测管中,加入2滴A试液,盖盖后摇匀, 再加入2滴B试液,摇匀,1min内观察结果。同时进行对照试验以便观察;
·结果判定
未煮熟的豆浆或生豆粉溶解后的样品溶液呈青色。煮熟的豆浆为本色,2min后逐渐变为灰色;
·注意事项
煮后的豆浆放置的时间越短,测试的结果越明显;
·试剂质量控制
测试前应做生熟豆浆对照试验,试剂无法区分时不可再用;
·产品储藏与效期:试剂闭光常温保存,有效期为1年;