中文名称: |
乙酸异丁子香酚酯;乙酰基异丁香酚;乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯 |
密度: |
反式1.0251(100℃);顺式1.0947(19℃);混合物1.087(20℃) |
沸点: |
反式282~283;顺式160~162(1733帕);混合282~283 |
折射率: |
反式1.5052(100℃);顺式1.5418;混合1.5027 |
溶解情况: |
不溶于水、甘油,溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数有机溶剂。 |
用途: |
香料,调制丁相等花型香精,用于化妆品及肥皂;用作康乃馨型香精的定香剂;调制树莓、草莓、浆果和辛香型香精,用于食品。 |
制备或来源: |
由异丁香酚和乙酸进行酯化,可制得粗品,在乙醇中重结晶精制得精品。 |
其他: |
有顺式和反式两种异构体。市售为二者混合物。在碱性溶液中较丁香酚稳定。 |