焦磷酸二氢钙；酸性焦磷酸钙_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

焦磷酸二氢钙；酸性焦磷酸钙

中文名称：	焦磷酸二氢钙；酸性焦磷酸钙
英文名称：	monocalcium pyrophosphate;calcium dihydic pyrophosphate
CAS登录号：
分子式：	cah₂p₂o₇
分子量：	216.04
密度：
熔点：
沸点：
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：
毒性LD50(mg/kg)：
性状：	白色晶体或结晶性粉末。
溶解情况：	难溶于水，溶于稀盐酸或稀硝酸。加热其无机酸溶液，则水解成磷酸。其5%的水溶液呈酸性。
用途：	用作食品添加剂，主要是面包、糕点等的膨松剂成分，亦可作为食品强化剂。
制备或来源：	加碳酸钙至磷酸钙中，生成磷酸二氢钙，然后加热至200℃而制得。
消耗定额：
其他：
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：	焦
英文标记：	m
第一级别：	无机化学品
第二级别：	无机盐
第三级别：	磷化合物及磷酸盐

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