性状: |
从乙醇析出者为白色正交晶系针状结晶,从氯仿中析出者为锥形结晶,略有刺激性臭味。 |
溶解情况: |
不溶于水和乙醚,溶于乙醇和氯仿,也溶于二氯甲烷及乙腈。 |
用途: |
本品大量用于食品添加剂,作为酱油、清酒、饮料等的调味剂。本品可用作醇酸树脂的改性剂、不饱和聚酯树脂的改性剂,可提高其粘附性及耐水性。也用作医药的原料;离子交换树脂的交联剂等。 |
制备或来源: |
(1)以丁二酸为原料,加热至260℃经蒸馏脱水而得;(2)以顺丁烯二酸酐为原料,以氧化铝为载体,以钯为催化剂,在160℃及5.5MPa下,催化加氢而得。 |
其他: |
本品在空气中稳定,不吸湿。化学性质与丁二酸相近,可以卤化、酯化、氧化、还原、与氨反应等。低毒,刺激眼睛。 |