3-庚烯-2-酮；甲基戊烯基甲酮；1-乙酰基-1-戊烯_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

3-庚烯-2-酮；甲基戊烯基甲酮；1-乙酰基-1-戊烯

中文名称：	3-庚烯-2-酮；甲基戊烯基甲酮；1-乙酰基-1-戊烯
英文名称：	3-hepten-2-one
CAS登录号：
分子式：	C₇H₁₂O
分子量：	112.17
密度：	0.8496（20℃，反）；0.8840（20℃，顺）
熔点：
沸点：	62（2.000E3Pa，反）；162（顺）
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：	1.4436（反）；1.4325（顺）
毒性LD50(mg/kg)：
性状：	无色油状液体，有浓烈的青草气味。
溶解情况：	难溶于水，溶于乙醇和乙醚。
用途：	香料，可用于食品；有机合成中间体。
制备或来源：	（1）以丁醛和丙酮为原料，在烯碱的催化作用下缩合可得反式体；（2）以1-戊炔为原料，与乙酐在加热下回流，生成3-庚炔-2-酮，再在催化剂作用下，在加热及压力下，加氢转化为顺式体；（3）以反式2-己烯酸为原料，与甲基锂反应而得反式体。
消耗定额：
其他：	有顺反异构体，市售品为反式体。
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：	庚
英文标记：	h

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