二苯甲酰硫胺素盐酸盐_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

二苯甲酰硫胺素盐酸盐

中文名称：	二苯甲酰硫胺素盐酸盐
英文名称：	dibenzoyl thiamine
CAS登录号：
分子式：	C₂₆H₂₆N₄O₄S.HCl.₃H₂O
分子量：	581.09
密度：
熔点：
沸点：
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：
毒性LD50(mg/kg)：	小鼠经口32000
性状：	白色结晶性粉末，无臭，微苦。
溶解情况：	在水中的溶解度：5℃时0.9，20℃时1.4，30℃时2.2，40℃时4.3，50℃时5.9，80℃时7.8；在乙醇中的溶解度：25℃时0.7，50℃时2.2；乙酸20℃时5.0，30℃时12.0，40℃时28.0。还溶于氯仿、植物油和酸性溶液。难溶于乙醚和石油醚。
用途：	食品强化剂，本品1g相当于0.58g维生素B1盐酸盐的生理功效，与二苯甲酰硫胺素的作用基苯相同，但因本品的溶解度高，故多用于液体食品，如饮料、果酱、果汁、糖浆等。
制备或来源：	（1）将二苯甲酰硫胺素溶于稀盐酸盐中，浓缩、冷却结晶后，过滤，用乙醇及乙醚混合液进行重结晶而得；（2）在硫胺素盐酸盐中，加入氢氧化钠，再加入苯甲酰，冷却、结晶、重结晶而得。
消耗定额：
其他：	空气中稳定，对碱稳定，加热慢慢软化，熔点不明显。较二苯甲酰硫胺素易溶于水。水溶液稳定。
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：	二
英文标记：	d

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