卵磷脂_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

卵磷脂

中文名称：	卵磷脂
英文名称：	lecithin
CAS登录号：
分子式：
分子量：
密度：	相对密度1.0305（24℃）
熔点：
沸点：
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：
毒性LD50(mg/kg)：
性状：	新鲜制品是白色蜡状物质，在空气中易变黄色或棕色。
溶解情况：	不溶于水，但能溶胀，溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、矿物油和脂肪酸，几乎不溶于冷植物油和动物油。
用途：	用作乳化剂、润湿剂、抗氧剂、起酥剂等。用于治疗神经系统疾病和贫血等。用作饲料添加剂能提高对脂肪的吸收率，释放出能量促进动物生长，富含营养成分供甚至所需；同时在淋巴液和血管中担任脂质的运输工作，保证体内正常代谢机能，提高健康水平。
制备或来源：	由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成的一种膦脂。存在于蛋黄、脑、大豆等中。可由家畜屠宰后的新鲜脑或由大豆榨油后的副产物中提取而得。往往卵磷脂和脑磷脂不加分离而作为卵磷脂粗制品。
消耗定额：
其他：
包装及贮运：
生产单位：	广西化工研究所、大连轻化工研究所等
中文标记：	卵
英文标记：	l
第一级别：	饲料添加剂
第二级别：	食欲增进剂及其他

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