溶解情况: |
不溶于冷水,可分散于热水,溶于温度高于熔点的乙醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、甲苯、二噁烷、石油醚和四氯化碳,少量溶于温度低于熔点的异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉籽油和矿物油。 |
用途: |
用作乳化剂、稳定剂、增溶剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、分散剂、助溶剂、防锈剂、乳液聚合剂、织物整理剂,用于食品(果汁、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、巧克力等)、化妆品(膏霜、化妆水)、洗涤剂(低袍型)、医药、纺织、油漆、金属表面处理和石油产品处理剂等方面。 |
制备或来源: |
以山梨糖醇和油酸为原料,先将山梨糖醇脱水制成脱水山梨糖醇,再与油酸进行酯化而得。 |
其他: |
酸值5~8,皂化值145~160,羟值193~210,碘值65~75,HLB4.3。 |