3-羟基丁酸乙酯；β-羟基丁酸乙酯_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

3-羟基丁酸乙酯；β-羟基丁酸乙酯

中文名称：	3-羟基丁酸乙酯；β-羟基丁酸乙酯
英文名称：	ethyl-3-hydroxybutyrate
CAS登录号：
分子式：	C₆H₁₂O₃
分子量：	132.16
密度：	1.017（l,dl,20℃）；1.012（d,20℃）
熔点：
沸点：	180～182（d）；75～76（l,1.600E3Pa）；184～185（dl,100.658E3Pa）
闪点：	64（d）；64（l）；64（dl）
蒸气压：
粘度：
折射率：
毒性LD50(mg/kg)：
性状：	无色透明液体。
溶解情况：	都溶于水和乙醇。
用途：	香料，使用于食用香料及香料原料。
制备或来源：	（1）以乙酰乙酸乙酯为原料，经催化加氢而得；（2）以乙醛及溴代乙酸乙酯为原料，在金属锌的存在下，进行雷富马茨基（Reformatskii）反应而得
消耗定额：
其他：	有三种旋光异构体，市售品为混合物。比旋光度（c=1,氯仿）：l-体-46度、d-体+43度。
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：	羟
英文标记：	e

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