丝氨酸；β-羟基丙氨酸；2-氨基-3-羟基丙酸；羟基氨基丙酸_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS

丝氨酸；β-羟基丙氨酸；2-氨基-3-羟基丙酸；羟基氨基丙酸

中文名称：	丝氨酸；β-羟基丙氨酸；2-氨基-3-羟基丙酸；羟基氨基丙酸
英文名称：	serine;β-hydroxyalanine
CAS登录号：
分子式：	C₃H₇NO₃
分子量：	105.09
密度：	消旋体1.537
熔点：	左旋：228（分解），消旋体246
沸点：
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：
毒性LD50(mg/kg)：
性状：	有左旋体和消旋体两种，左旋体是白色六角棱柱状晶体味甜；消旋体是白色单斜棱柱状晶体。
溶解情况：	左旋体：溶于水，不溶于无水乙醇和乙醚；消旋体：略溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚。
用途：	可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。
制备或来源：	可由蛋白质（如蚕丝蛋白）水解物除去酪氨酸、甘氨酸、丙氨酸后，分离精制而得。也可由α-溴-β-甲氧基丙酸经胺化和脱甲基而成。
消耗定额：
其他：
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：	丝
英文标记：	s

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