2-十三酮；甲基十一烷基甲酮_化学品安全技术说明书(MSDS)_MROS_工业资源_工业知识_MSDS
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2-十三酮；甲基十一烷基甲酮
中文名称：
2-十三酮；甲基十一烷基甲酮
英文名称：
2-tridecanone
CAS登录号：
分子式：
C
1
3
H
3
6
O
分子量：
198.35
密度：
0.8217（30℃）
熔点：
30.5
沸点：
263
闪点：
蒸气压：
粘度：
折射率：
1.4318
毒性LD50(mg/kg)：
性状：
无色或白色蜡状固体或粘稠性液体，有浓烈的草药和油脂气味。
溶解情况：
不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮和苯中。
用途：
香料，调制奶、干酪香型香精，用于冷冻食品、奶油制品及布丁。
制备或来源：
天然品存在于椰子油和棕榈油中。制法：以十二烷酸和乙酸和混合物为原料，以氧化钍为催化剂，缩合脱羧而得。
消耗定额：
其他：
包装及贮运：
生产单位：
中文标记：
十
英文标记：
t
第一级别：
香料
第二级别：
合成香料
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