中文名称: |
l-乙酸薄荷酯;5-甲基-2-(1-甲乙基)环己醇乙酸酯;乙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯 |
性状: |
无色至浅黄色透明液体。有柔和的薄荷和玫瑰香气。有凉辣感。 |
用途: |
用作香料,调制薄荷、水果、浆果等果香型香精,用于食品和饮料。调制玫瑰、铃兰等花香型香精,用于化妆品、花露水,也用于香皂;也可调制成东方型、柑橘型香精。 |
制备或来源: |
(1)直接从薄荷中提取。(2)在无水乙酸钠的存在下,使l-薄荷醇和乙酐反应,反应完成后,用水洗去多余的酸,经中和后,在进行精馏精制。(3)将薄荷醇与乙酰氯一起加热进行酯化,然后中和,分出有机层,减压精馏制得。 |
其他: |
天然品存在于椒样薄荷油中。天然品有唑旋、右旋体。合成品为左旋体。比旋光度-79.42度。 |