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对羟基苯甲酸乙酯;尼泊金乙酯;对羟基安息香酸乙酯

中文名称: 对羟基苯甲酸乙酯;尼泊金乙酯;对羟基安息香酸乙酯 
英文名称: ethyl p-hydroxybenzoate;ethylparaben;Nipagin 
CAS登录号:  
分子式: C9H10O3 
分子量: 166.18 
密度:  
熔点: 116~118 
沸点: 297~298(分解) 
闪点:  
蒸气压:  
粘度:  
折射率:  
毒性LD50(mg/kg): 小鼠经口8000。 
性状: 无色结晶或白色结晶性粉末,稍有涩味。 
溶解情况: 微溶于水,易溶于乙醇与丙二醇。 
用途: 能抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性,以及破坏微生物的细胞膜结构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌作用比苯甲酸和山梨酸强。用作食品防腐剂,用于酱油、酱菜的生产中。 
制备或来源: 由苯酚钾在加压下与二氧化碳反应制得对羟基苯甲酸,在硫酸存在下,与乙醇进行酯化制得。 
消耗定额:  
其他:  
包装及贮运:  
生产单位:  
中文标记: 对 
英文标记:



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